JDLに関するブログVoice

2012年2月29日（水）JDL基礎クラス

jdlでは今日から3月レッスンのスタートです。まずは基礎クラスから。今日はお試しレッスンに新しい生徒様がいらっしゃいました。毎月3?5人ぐらいの新しい生徒様が...甘さ控え目はjdl必須。「ハードショコラ」・・・チョコチップとくるみのハード系。粉のうまみもありで、うま味ありですよ。焼きたてのクリームパンがたっくさん並びまし...

パンから パンと パンへ

2012年3月1日（土）JDL応用クラス

でもjdlでは昨日より、3月レッスンが始まっています。早いですね。3月ですよ。急に暖かくなってきましたね。3月ってこんなに暖かかったかなと、つい去年の気温とか調べ...jdlが始まってから約2年半が経ちました。リニューアルやらメニュー構成もだいぶ変わりましたが、私にとっては1年ぶりのパンメニューのレッスンを行うことがあります。...

パンから パンと パンへ

JDL

お仕事dayにして大量のデータをjdlの会計ソフトに入力したよ?てか、目、肩、腰が・・・なんとかできたので、よしとしようホントはまだ、違う仕事残ってて、ゴールデンウィーク...

みーちゃんのブログ

2012年3月5日（月）JDL応用クラス

jdlの生徒様だったら絶対好きな味!美味しい?。ふんわり食感にさっぱりクリームチーズトッピング。相性ばっちり。簡単でおいしいからやめられな?い。今日もささっと皆さん...

パンから パンと パンへ

ＪＤＬ ＩＢＥＸ 出納帳 ｎｅｔ（会計ソフト）

jdlという会計ソフトをメインに使用しています。今日、新規のお客様の所に訪問し、jdlibex出納帳netという会計ソフトをダウンロードし、早速入力指導をさせていただきました。このjdlibex出納帳netという会計ソフトは、月々380円で使用できるという優れものです。安いから、性能はイマイチと思うわれるかもしれませんが、専門家の税理士...

もりやのブログ

ＪＤＬ本社ビル＆神田樽平

jdl本社を記念撮影。小職が長いサラリーマン生活を過ごした会社である。ウン十億円かかったと言われる社長自慢の本社ビルだが、社員の間では“ラブホテル”と呼ばれている。...

*社会保険労務士“hiro"のパーソナルブログ*

2012年2月23日（木）ＪＤＬ基礎＆応用クラス

jdlでは油脂たっぷりも甘味たっぷりのパンもどちらもあまりないこと。控え目ではあるけれど、jdlにしては多い油脂分、糖分のクロワッサン。クロワッサンの特徴も活かしつつ、油脂をおさえつつ。ショコラツイストクラウンは去年同様に今年も沢山焼きました。折込シート...

パンから パンと パンへ

2012年5月8日（火）ＪＤＬ基礎クラス

jdlパンプレートランチ。今日も色々な話が出ました。パンに限らず多趣味の方が多くて。趣味、増やしたいと思ってもなかなか増えるものでもないし、多趣味はいいですね。...

パンから パンと パンへ

2012年1月19日（木）ＪＤＬ基礎＆応用クラス

今週ラストのjdlレッスン報告です。ベーカリーベックのパンも並んじゃいました。今日も多種類焼きました。パンを焼いていると、いろいろな人がいるなと思います。パンから...jdlはそう生徒様とともに微笑みながら成長している教室です。おとといからあこ酵母のバゲットを焼いています。おとといは完璧、昨日は電話していたら5分焼くのを遅らせ...

パンから パンと パンへ

2012年4月13日（金）ＪＤＬ補講レッスン

明日は久しぶりにjdlキッズ。どんな騒ぎになるのか、誰も知れない・・・。続く・・・。●京の一言●夕方に雨、子供の友達だけがやってきて、なぜかうちの駐車場に座って...

パンから パンと パンへ

2012年3月13日（火）ＪＤＬ応用クラス

jdlも5月に一部リニューアルを考えています。決まり次第このブログにもアップしていきたいと思います。春、新しい気持ち、そんな季節ですね・・・。梅満開。農業センター...

パンから パンと パンへ

2012年5月22日（火）JDL自家製酵母応用クラス

だいぶ暑くなってきて自家製酵母やあこ酵母はぎりぎりラインのオーバーナイトになってきました。ちょっと早起きしないと発酵オーバーになりそうで、なんとか一晩こしていま...

パンから パンと パンへ

2012年5月19日（日）JDL土曜基礎クラス

五月晴れ。って言葉ぴったりの土曜日。土曜日クラスが始まって3回目かな?あっという間に定員いっぱいになり、しばらく土曜クラスの募集はなさそうです。あこ酵母クラスの...

パンから パンと パンへ

2012年5月17日（木）JDL応用クラス

今月の応用クラスおさめ?。昨晩は850 gの生地を手こねに挑戦!!挑戦じゃないよね。教室用の生地を真剣に♪捏ねて捏ねて。うんうん。まだまだありっす。(なぜか男に...

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2012年5月15日（火）JDL応用クラス

雨。しとしと。雨だと車で移動していたとしてもなんだか大変に感じたりする。アメブロのページデザインが変わっていたのでびっくり。更新されるんですよね。こういうのって...

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2012年5月16日（水）JDL応用クラス

16日の日記を更新するのは実は2回目。そう、よくやっちゃうやつ。文章書いたのに、最後の方で操作を誤って書いた文章が消えてしまった・・・。それよ。絶対皆さんもやっ...

パンから パンと パンへ

2012年5月9日（水）ＪＤＬ応用クラス

朝から真っ暗な空。竜巻・落雷注意報がでていたから、こんな日は生徒様が来るのが大変と気遣うのです。5月はじまり、久しぶりにお会いする生徒様達。4月に補講に来た方は...

パンから パンと パンへ

2012年5月14日（月）JDL自家製酵母基礎クラス

とっても良いお天気。今日はレッスンだけど講義のみ。自家製酵母のエキス作り、そして種おこしをみっちり2時間。自家製酵母をやり始めたころ、失敗も毎日なのだけど、ちょ...

パンから パンと パンへ

2012年5月11日（金）JDL応用クラス

週末。暖かい毎日。こう暖かいと夕方の眠気といったら春うらら?。何時にパソコン触ってもすぐに眠くなるのはなんとかしたいもの。今日は応用補講なので4種類のパンを焼い...

パンから パンと パンへ

2012年4月12日（水）ＪＤＬ補講レッスン

春?!!そのかわり、お休みした分などなどの補講が行われます。今日はお試しレッスンで新しい生徒様もいらっしゃいました!私の教室をネット上で発見し、お問い合わせ頂く...

パンから パンと パンへ