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解凍に関するブログVoice

冷凍の肉や魚をうまく解凍する方法

  • 要した
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  • 使った

次にそれらを解凍して使う時ですが、電子レンジだとべちゃべちゃになるなど、うまくいかないことも多い。短時間で上手に解凍するコツです。冷凍庫内に保管してある食材は、買い物ができなかった時やいざという時に威力を発揮する。だからこそなるべく早く使える状態にして、おいしく...

株太郎のブログ

冷凍食品の解凍方法って?

  • 入れた

解凍せずに弁当にそのまま入れることができるものが・・・・・・

寛の日記

冷凍保存食品解凍プレート 「美味・快傑板」

  • あった
  • 記載した
  • 進めた

冷蔵庫で解凍って手もあるけれど、解凍したものの突然の残業で作れない場合もあるし。それで冷凍保存食品解凍プレート、気になっていたです。ついにこちらを入手。しかも迷いましたが、2枚目も買っちゃいました。何故って、上から重ねれば、解凍...

あおい御前のブログ

冷凍保存上手な方必見!おいしく解凍『解凍くんsi』

  • 言った
  • 解凍した

電子レンジの解凍機能は、なかなか優秀ですが、加熱しすぎて半分火がとおってしまったり、硬くなってしまったり、おいしくなくなったりしてしまいますよね。とくに冷凍のお...冷凍食品をおいしく解凍できる、エコなキッチングッズ、『解凍...

番頭日記【よろずや くら蔵】

友達から送られてきた冷凍ボイルがに。その解凍方法は

  • 戻った

冷蔵庫内でゆっくり解凍して頂くと、茹であげに近い美味しさに戻ります。冷凍してあるカニを短時間で解凍した場合、カニの身の中で凍ったドリップ(旨み、エキス)が流れ出てしまいます。低温でゆっくり時間をかけて解凍...

タラバガニ毛がにイクラ北海道グルメ海の幸☆彡役立つ無料レポート

マグロの上手な解凍と保存♪

  • 上手だった
  • 切った

mainマグロの上手な解凍と保存♪2012.04.03 tuesday日本人はマグロが大好き〜!日本人に最も愛されている魚の王様!種類や大きさは様々ですが、基本は...マグロの解凍方法と保存方法を伝授します♪マグロは特に鮮度が要求される魚です。上手に解凍...

★浜海道★の美味し〜ブログ♪

食品の解凍術 at ガッテン

  • 早かった
  • 高かった
  • いっていなかった
  • いった
  • 言った

温度が高いと解凍も早いというのが常識だが、ほとんどの場合、温度が高すぎるというのが問題のようだ。冷蔵庫4度電子レンジ論外常温20度流水10度これでは、どんどん味...45分程度で解凍完了。氷水なら、温度は1度くらい。そして熱伝導率は、空気よりも遙かにいい。ほおって置いても、温度は上がることはなく、1度程度を保ってくれるから、...

★写真撮影会社aliaの社長【mark blog】

冷凍食品の解凍の仕方をご存知ですか?(解凍の仕方で美味しさが蘇る!)

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冷凍されたかつおを取れたてに近い状態の解凍に成功したそうです。そのやり方で鰹を解凍したら旨みが今までの1,5倍も増えたそうです。そこでその方法を「ためしてガッテン」のスタッフが聞いたところ、企業秘密だということで教えてもらえ...

maccun(マックン)のメモ日記

冷凍食品の解凍の仕方をご存知ですか?(解凍の仕方で美味しさが蘇る!)

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maccunの日記

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わたしのブログ

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冷凍されたかつおを取れたてに近い状態の解凍に成功したそうです。そのやり方で鰹を解凍したら旨みが今までの1,5倍も増えたそうです。そこでその方法を「ためして合点」のスタッフが聞いたところ企業秘密だということで教えてもらえなかっ...

マックンの気まぐれ日記

冷凍食品の解凍の仕方をご存知ですか?(解凍の仕方で美味しさが蘇る!)

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冷凍されたかつおを取れたてに近い状態の解凍に成功したそうです。そのやり方で鰹を解凍したら旨みが今までの1,5倍も増えたそうです。そこでその方法を「ためして合点」のスタッフが聞いたところ企業秘密だということで教えてもらえなかっ...

マックンのピックアップ

冷凍食品の解凍の仕方をご存知ですか?(解凍の仕方で美味しさが蘇る!)

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maccun_l12のblog

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冷凍されたかつおを取れたてに近い状態の解凍に成功したそうです。そのやり方で鰹を解凍したら旨みが今までの1,5倍も増えたそうです。そこでその方法を「ためしてガッテン」のスタッフが聞いたところ、企業秘密だということで教えてもらえ...

puchiのブログ

解凍くんSIについて

  • についた

解凍くんです。電子レンジで解凍しようとするとムラがあったりしますよね?こちらの解凍くんは新鮮なままムラなく解凍することが可能です。ぜひ商品チェックしてください。↓↓↓解凍くんsitweetcheck

my first jugem!

これはいい!解凍技知りました。

  • 知らなかった
  • やった

解凍なんてやった事ないけどね。(笑)俺も解凍しようとしたら、始めに書いた方法しか知らないし・・・これは覚えておくといいですよ。どうやるかって言うと氷水です。流水で60分かかるものでも、45分でok...3度で解凍...

hs4*22*kのブログ

残念な解凍

  • 残念だった
  • 美味しかった

リアルタイムで解凍の話をやっていたのを見た。一応そのページを見つけたので地味にリンク。我が家の解凍方法が残念な解凍法である冷蔵庫解凍だったそうで、見ていた内容を早速話し、(まずいまずいとは思っていたのだが)今後は変わる可能性がありそうだ。明日試す...

植物用(コーヒーの木)のブログ

ひと手間

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室内での自然解凍は、これからの季節衛生的に危ないとのこと。では、旨味成分を閉じ込めたままで、衛生的に均一に解凍するには??水が入らないように、素材をビニールなどでしっかり塞ぎそれを氷水をはった、アルミ製のボールまたはパットの中に入れて40分程放置モノが、...

may be ・・・

XOOPS

  • にた

モジュールを提供サイトからダウンロードして解凍してxoopsにインストールしたのになんか動かん解凍ソフトがうまいこと解凍してくれてなかったっていうオチだったり。zip形式はちゃんと解凍できないのにtgz形式のファイルは解凍...

本まぐろのお刺身おつまみ。

  • 上手だった
  • 紹介した

上手な解凍の仕方の説明書が入ってて…その通りやってみたら、面白いほど上手に解凍できたので…やり方を紹介しますね…40度の温塩水に、まぐろを裸で?1分間つけます…きれいなふきんで、水気をよくふき取り…そのふきんをすすぎ、...

くろもじゃ日記
 
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